かるなぁ 大豆まるごとミート 手羽先タイプ 90g

○国産大豆100%を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。

○従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、「大豆まるごとミート」は国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。

○従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。

○湯戻し後は、炒めたり、煮たり、揚げたりとお肉と同じような使い方ができます。

※産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。

原材料: 大豆:遺伝子組み換えでない(新潟)
温度帯・保存方法・注意事項: 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。

○大豆の香りが気になる場合は、湯戻した後に生姜汁やしょうゆなどで下味をつけたり、湯戻しの際にだし汁を使用します。

○湯戻ししただけでも使用できますが、よりお肉に近い食感にするには素材を湯戻した後、絞ってから素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくなります。


召し上がり方・使い方: 

○熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。たとえば、チリソースなどで炒めれば手羽先のチリソース炒めができます。

○一袋90gで約4人分となります。

○手羽先タイプの唐揚げを作る場合は、お湯で5分もどした後、お好みの唐揚げの調味液に浸けて、片栗粉をつけて揚げれば大豆の唐揚げができます。
包材: 袋:PP,PA

分析データ
100gあたり

エネルギー 382kcal
たんぱく質 43.0g
脂質 8.4g
炭水化物 33.6g
ナトリウム 2mg

¥ 486

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