かるなぁ 大豆まるごとミート スライスタイプ 90g

国産100%の大豆をまるごと使用、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。湯戻し後、しょうが焼きやフライなどいろいろなお料理にどうぞ。


○国産大豆100%を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのに鶏肉のような食感です。
○従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、「大豆まるごとミート」は国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。
○従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。
○湯もどし後は、炒めたり、煮たり、揚げたりとお肉と同じような使い方ができます。
※産地、品種についてはその年の収穫量等によって変わります。


原材料: 大豆:遺伝子組み換えでない(新潟)


○大豆の香りが気になる場合は、湯戻した後に生姜汁やしょうゆなどで下味をつけたり、湯戻しの際にだし汁を使用します。

○湯戻ししただけでも使用できますが、よりお肉に近い食感にするには素材を湯戻した後、絞ってから素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくなります。


○熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。両面に片栗粉をつけ、生姜焼きのたれ、または焼肉のたれなど炒めていただければ簡単に生姜焼きまたは焼肉風にできます。またはスライスを2枚ほど重ねて、パン粉をつけて揚げれば、トンカツ風になります。
○一袋90gで約4人分となります。

¥ 486

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